Marco, Romeo et Genesio ont sélectionné pour vous un Lagrain brut avec une méthode italienne, frais dans le caractère et fruité.

Structure et Caractéristiques Physico-Chimiques: Liquide à ph acide composé d’eau, alcool éthylique, alcools supérieurs, sucres, extraits, acides, sels, métaux. Pression artérielle 4.00 – 5.00 atm à 20 µm. C.

Caractéristiques organoleptiques : A la vue il est brillant, limpide, avec des tons de couleur rosée, légèrementgrenat. Il offre un parfum fruité, mais avec des inflexions délicates de violet. Frais dans le caractère, le goût est délicatement fruité avec des notes charnues de cerise, de fraise et de fruits des bois pour se prolonger avec une finale rappelant les amandes.

Ils conseillent de le goûter froid, en écoutant « Coconut Skins » de Damien Rice, ici